うさぎ

中央区新川の静かな路地に佇む「うさぎ」は、気取らない家庭の味をしっかりと整えた献立で迎えてくれる和食店です。お盆の上に並ぶのは、炊きたてのご飯に温かいお味噌汁、丁寧に添えられた日替わりの小鉢や漬物、そして食欲をそそる主菜という、一汁三菜の安心感に満ちた定食スタイルです。

お品書きの中でも根強い人気を誇るのが、脂がのった「ぶりの照り焼き」です。甘辛いたれが魚の旨味を引き立て、白米が進む親しみやすい味付けに仕上がっています。肉料理を選びたい日には、しっかりとしたタレの風味が絡む「豚のしょうが焼き」や、たっぷり盛られたサラダとともに味わう香ばしい「からあげ」が頼もしい選択肢になります。素朴でありながらボリュームも程よく、心もお腹もしっかり満たしてくれます。

営業は平日のお昼時が中心で、近隣で働く人や一人でさっと食事をとりたい人たちで賑わいます。会計は現金のみとなっているため、訪れる際は手元に小銭やお札を用意しておくと安心です。ほっとする和の昼餉を求めてふらりと立ち寄りたくなる、普段着の魅力が詰まった一軒です。